Picadinho ao Creme deCerveja Preta

                     




                  Picadinho ao creme de cerveja preta

Ingredientes:-

-02colheres (sopa) de óleo (26g);

-500grs de alcatra em cubos pequenos;

-03colheres (sopa) de manteiga (45g);

-01 cebola picada;

-Sal a gosto;

-Pimenta do reino, (recém-moída);

-1 ½ xícara (chá) de cerveja Preta;

-01 embalagem de creme de leite Paulista;

-04 talos de cebolinha fatiada.

Preparo:

          Aqueça bem uma frigideira grande. Acrescente o óleo e frite a carne. Junte a manteiga e refogue a cebola. Tempere com o sal e a pimenta do reino. Despeje a cerveja e cozinhe até o líquido reduzir à metade. Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos. Finalize com a cebolinha e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

Fonte:- Creme de Leite Paulista.

Serve: 04 porções.

Tempo de preparo: 15 minutos.